Appetizers
Italian Stuffed Peppers Abruzzese Style – Peperoni Ripieni All’Abruzzese
Polenta Fries with Lemon Tarragon Aioli – Bocconcini di Polenta Fritti
Panzerotti Napoletana con Prosciutto e Provolone – Naples Style Potato Croquettes with Prosciutto and Provolone
Italian Sausage with Broccoli Rabe – Salsicce con Rapini
Vitello Tonnato – Veal with Tuna Sauce
Frittata con Zucchini, Cipolle e Patate – Frittata with Zucchini, Onions and Potatoes
Toasted Ravioli
Main Dishes
Italian Stuffed Peppers Abruzzese Style – Peperoni Ripieni All’Abruzzese
Tagliatelle con Ragù alla Bolognese – Tagliatelle Bolognese, It’s not what you might think
What, You Can’t Order Spaghetti and Meatballs in Italy?
Baccalà with Cream Sauce – Baccalà con Panna
Italian Sausage with Broccoli Rabe – Salsicce con Rapini
Vitello Tonnato – Veal with Tuna Sauce
Polenta and Meatballs – Polenta con Polpette di Carne
Frittata con Zucchini, Cipolle e Patate – Frittata with Zucchini, Onions and Potatoes
Side Dishes
Italian Stuffed Peppers Abruzzese Style – Peperoni Ripieni All’Abruzzese
Polenta Fries with Lemon Tarragon Aioli – Bocconcini di Polenta Fritti
Panzerotti Napoletana con Prosciutto e Provolone – Naples Style Potato Croquettes with Prosciutto and Provolone
Italian Sausage with Broccoli Rabe – Salsicce con Rapini
Articles
Panna Cotta – The Perfect Summer Dessert
Bruschetta di Caponata
Italian Stuffed Peppers Abruzzese Style – Peperoni Ripieni All’Abruzzese
What, You Can’t Order Spaghetti and Meatballs in Italy?
Torta di Ricotta delle Feste – Italian Holiday Cheesecake
Homemade Italian Bread – Pane Casereccio
Baccalà with Cream Sauce – Baccalà con Panna